Structuur en Functies van speekselmucinen:
- bescherming van gebitselementen
- bescherming van mucosa
- interactie met micro-organismen
- formulering van nieuwe speekselsubstituten
Ontwikkeling van nieuwe peptide-antibiotica op basis van speekseleiwitten en -peptiden:
- Natuurlijke speekselpeptiden als antibiotica: histatinen-LL-37 en defensinen Peptiden afgeleid van antimicrobiële speekseleiwitten, zoals lactoferrine en mucinen
- Synthetische peptiden, afgeleid van natuurlijke speekselpeptiden
- Ontwikkeling van monospecifieke peptide-antibiotica, gericht tegen een enkele pathogeen
- Ontwikkeling van antivirale peptiden
- Ontwikkeling van mondspoeldrank/speekselsubstituut met antimicrobiële werking
- Rol van speeksel bij de hechting van micro-organismen aan mondslijmvlies: anti-ontstekingsactiviteit
Voor meer informatie: Prof. dr. E.C.I. Veerman